المقادير
نصف كيلو لحم مفروم
خمسة بصﻻت مفرومين
ورق نعنع اخضر
ملقعتان طحيني
ملقعتان رب الرمان
قليل من البقدونس اخضر
صنوبر
عجينة بف باستري جاهزة
طريقة التحضير
تفرم البصل تقﻻ حتى يذبل ثم نضيف اللحمة المفرومة باضافة الملح والبهارت حسب الذوق بعد الاستواء نضيف الطحينة و رب الرمان و والنعنع الاخضر المفروم
والبقدونس
نضع قليل من الحشوة بلعجينة
و ندخلها الفرن
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق